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小手做月饼 快乐迎中秋
发布时间:2021-09-20 16:56    作者:辛万万 李明    来源:红安县融媒体中心


红安网消息  中秋节是中华民族的传统节日,圆圆的月饼诠释了每个人心中的美好追求与团圆的梦想。在中秋节来临之际,为了让孩子们更加深刻地感受节日氛围,丰富儿童的民俗知识,红安县马岗小学开展了“小手做月饼 快乐迎中秋”活动。

经过精心准备,活动一开始,老师就通过各种各样的方式吸引小朋友的注意力,一起了解中秋节的来历、中秋节吃月饼、赏月等习俗,让小朋友逐渐熟悉月饼制作过程。

小学生何雨桐说:“我今天是第一次做月饼,感到非常的激动。”

把面团放到手心里揉一揉、桌子上压一压、捏一捏,让香喷喷的馅乖乖地躺到面皮里,然后放到模具里用力一压,一个个形态各异的月饼在小朋友们手中诞生了,大家欢声笑语、兴致盎然、乐此不疲。

小学生朱绍华说:“中秋节是我国传统节日之一,有吃月饼、赏月的习俗。今天的烘焙课主要做的是月饼,做烘焙的时候让我感受到了其中的快乐和激动,烘焙让我提高了动手自己动手的能力。”

马岗小学老师方宁云说:“我们趁这个中秋节,准备了这个做月饼的活动,这个是“冰皮月饼”,最后我们可以做成这种特别漂亮的成品,让学生在中秋的这个喜庆的节日氛围中,感受一下做美食的快乐,感受一下中秋节的喜庆。”

为了丰富校园文化生活,提高学生综合实践能力,红安县马岗小学启动了生动有趣的烘焙课程,不仅让孩子们学会了劳动,还培养了他们乐于分享的好品质。       

方宁云说:“我们的烘焙社团是从上学期开始启动的,上学期我们主要做了纸杯蛋糕、蛋挞,学生基本上已经掌握了,在这几次的活动中,学生兴趣很高,他们都很愿意参加。”

 



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